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万信酒店,教你做卤鸡爪,做法简略,甘旨又好吃!,桌面

admin 欧冠最新报道 2019-05-04 316 0

鸡爪也叫凤爪,是很多人喜欢吃的美食之一。常见的有泡椒鸡爪和卤鸡爪。今日小编就教我们制造卤鸡爪。

鸡爪 / 干辣椒 / 葱 / 姜 / 花椒 / 八角 / 香叶

鸡精 / 生抽 / 火锅底料 / 盐 / 老抽

(1)鸡爪洗洁净,切掉指甲然后锅中放水,下入鸡爪、料酒煮上三分钟,把鸡爪的血水煮出来控干水分

(2)锅中下入油烧热,下入葱姜、干辣椒、花椒、八角、香叶炒香,下入火锅底料炒出红油

(3)往锅中参加小半勺生抽,下入焯过水的鸡爪翻炒入味

(4)再往锅中参加水没过鸡爪,再参加盐、鸡精、老抽煮开转小火煮二十分钟

(5)煮二十分钟然后转大火收汁,芝麻、青红椒料就能够了

卤鸡爪就做好了~很下酒的一道菜,在家能够试试,做法简略特别好吃。

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